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悠然阁

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牛奶子  

2013-05-26 21:09:09|  分类: 泰山植物图鉴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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科属:胡颓子科 胡颓子属植物

别名:秋橄榄、小叶胡颓子、斑楂等

分布:中国、朝鲜、日本、印度。在我国的山区广泛分布。

特征:落叶灌木,高达4米。枝具针刺,小枝带黄褐色,或一部分密被银白色鳞片。叶互生,纸质,椭圆形至倒卵状披针形,长3~9厘米,宽1.5~5厘米,先端钝至短尖,基部圆形至阔楔形,边缘通常卷缩,上面幼时有银白色鳞片或星状毛,老时或脱落,下面有银白色或杂有褐色鳞片;叶柄长5~7毫米。花腋生,黄白色,芳香,外面有鳞片,长约1.2厘米;花被筒漏斗形,上部4裂,筒部较裂片为长;雄蕊4;花柱疏生白色星状柔毛,果实近球形至卵圆形,长6~8毫米,初有银白色或杂有褐色的鳞片,成熟时红色,花期5~6月。果期9~10月。

开发:牛奶子的果实中富含人体所需的多种氨基酸和矿物质,以及维生素A、维生素C、维生素E,还含有必须脂肪酸、类黄酮等物质。美国农业部科学家发现其含有的番茄红素是番茄含量的5-18倍,很可能成为番茄的代用品用于化工厂生产番茄红素。此发现已经引起了国外学界对牛奶子的广泛关注和研究兴趣。而在我国,这方面的研究还没有明显进展。

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